Actualités et événements

Toujours bien informé

Découvrez ici toutes les actualités, les événements passionnants et nos engagements en matière d'initiatives durables. Restez informé, apprenez-en davantage sur les développements actuels et ne manquez aucun des temps forts de notre entreprise et de nos marchés.

L’art de préparer les abats

L’art de la jeune cheffe Céline Grossmann

Whisky en fûts de bois

Le secret du whisky de Haute-Argovie

Ce plat ou rien

Pourquoi un restaurant genevois ne sert qu’un seul menu

Expérience cinématographique au restaurant

Un film à croquer

News

Cuisiner du gibier

Avec des produits innovants, des recettes créatives et une grande envie d'expérimenter. Pour que le plaisir ne se perde pas – chez les collaborateurs comme chez les hôtes.

News

Le fromage à griller

Halloumi : le fromage qui grille, croustille et met de bonne humeur

News

Comment concevoir un buffet de petit-déjeuner?

Un buffet de petit-déjeuner doit être attrayant tout en répondant aux souhaits des clients.

Des paroles aux actes

Homme & Société

Acte n° 12

«gusto» – le championnat suisse des apprentis cuisiniers

Environnement & Climat

Acte n° 11

Nous misons sur les moteurs alternatifs et développons notre flotte de camions électriques

Environnement & Climat

Acte n° 10

Nous consommons moins d'énergie grâce à l'éclairage LED dans nos marchés

Événements

Gusto27 – the show

19 mars 2027, de 17 h 30 à 22 h 00 , Congress Center Basel