Actualités et événements

Toujours bien informé

Découvrez ici toutes les actualités, les événements passionnants et nos engagements en matière d'initiatives durables. Restez informé, apprenez-en davantage sur les développements actuels et ne manquez aucun des temps forts de notre entreprise et de nos marchés.

L’art de préparer les abats

L’art de la jeune cheffe Céline Grossmann

Whisky en fûts de bois

Le secret du whisky de Haute-Argovie

Ce plat ou rien

Pourquoi un restaurant genevois ne sert qu’un seul menu

Expérience cinématographique au restaurant

Un film à croquer

News

World Steak Challenge

Primée meilleure viande au monde

News

Le jus, la base en cuisine

La base d’un jus végétarien repose sur des champignons et un mélange de légumes-racines; la sauce soja et les flocons de levure assurent la saveur umami. Suivez le guide!

Accent

Le maître de la cuisine et des clics

Noah Bachofen est l’influenceur culinaire le plus en vue de Suisse

Des paroles aux actes

Assortiment durable

Acte n° 9

Avec Natura, nous offrons un assortiment bio abordable pour le secteur gastronomique

Homme & Société

Acte n° 8

Un salaire égal pour un travail égal

Environnement & Climat

Acte n° 7

Nous encourageons les énergies renouvelables et utilisons l'énergie solaire

Événements

Gusto27 – the show

19 mars 2027, de 17 h 30 à 22 h 00 , Congress Center Basel