Idee e ricette ispirate da professionisti per professionisti

Un'ampia gamma di idee ricette e componenti a base di carne, pesce, verdure, salse, piatti vegetariani, vegani, sottovuoto ed espuma, fino a ricette per la cucina professionale, da semplici a difficili. Lasciatevi ispirare dalle diverse tecniche di cucina e create delle prelibatezze culinarie per i vostri ospiti. Entusiasmate i vostri ospiti con una varietà di specialità culinarie, dando vita a esperienze indimenticabili nel vostro ristorante o nella vostra cucina.

Tipo

High Protein Hummus

Le cose fatte in casa sono doppiamente salutari

Cookie di birchermuesli

High Protein a forma di biscotto

High Protein Chips di parmigiano

Il piccolo e delicato tocco proteico

High Protein Cracker al rosmarino

Spuntino salato al formaggio con tante proteine

High Protein Mousse di carne secca dei Grigioni

Crema fatta in casa da spalmare sul pane

High Protein Terrina di pollame

Stuzzicchino pregiato e appetitoso fatto in casa

Sweetballs High Protein

Preparato con amore

Power Smoothie Bowle

High Protein Pasto intermedio

High Protein Barretta di muesli

Ricetta efficiente per la gastronomia Care

Strudel di cardarelli

Con patate e noci su cavolo rosso speziato

Beef Hanging Tender Chimichurri

Discoletti

con crema di Haltbarmacherei Bio Sciroppo di lamponi / fiori di sambuco / zenzero-limetta

Sbriciolata alle mele biologiche

Burger Handmade Beefer

Burger Italian Stallion

Burger Timberjack

Sminuzzato di bovino da pascolo svizzero

Doppio Beefburger speciale di bovino da pascolo svizzero

Uova Onsen d’allevamento

Scaloppina di pollo con funghi biologici Shiitake dall’Oberland zurighese

Filetto di bovino da pascolo svizzero ai funghi con salsa al Madeira

Polpette di gamberoni biologici Black Tiger della Mangrovia

Miscela di spezie per Raclette vallesana biologica

Collo di maiale della Gruyère

Piatto bernese

Pomodori Datterino biologici | Cardarelli biologici | Sitka Coho Filetto di salmone selvatico

Costolette di maiale della regione

Moser Bio Brie

Cosce di pollo d'allevamento all'aperto prince de Bourgogne

Collo di maiale della regione cotto al forno

Cordon Bleu

Pasta Marella Biologica Orecchiette

Back Ribs di vitello | Langos | Verdure alla griglia

Duetto di pesce spada | Yuzu | Mela verde | Ravanelli

Barbabietola Chioggia | Nocciole | Lamponi | Ricotta

Smoothfood Ananas

Terrina di frutta dalla forma autentica, per esempio, per la preparazione della ricetta Toast-Hawaii per persone con problemi di masticazione e deglutizione

Bouillabaisse

Gelato di mele e miele con carote bio

2020_0659_tg Cook_Froya Lachs_1080x1080px2_10323

Salmone Froya | Mojito | Pata Negra

2020_0659_tg Cook_Langustenschwanz-Zigarre_1080x1080px_10333

Coda di aragosta | Burratina | Focaccia

2020_0659_tg Cook_Carpaccio vom Swiss Prime Angus_1080x1080px_10316

Carpaccio vom Swiss Prime Angus Beef

Vitello New Style | maionese al limone

Tipo

High Protein Hummus

Le cose fatte in casa sono doppiamente salutari

Cookie di birchermuesli

High Protein a forma di biscotto

High Protein Chips di parmigiano

Il piccolo e delicato tocco proteico

High Protein Cracker al rosmarino

Spuntino salato al formaggio con tante proteine

High Protein Mousse di carne secca dei Grigioni

Crema fatta in casa da spalmare sul pane

High Protein Terrina di pollame

Stuzzicchino pregiato e appetitoso fatto in casa

Sweetballs High Protein

Preparato con amore

Power Smoothie Bowle

High Protein Pasto intermedio

High Protein Barretta di muesli

Ricetta efficiente per la gastronomia Care

Strudel di cardarelli

Con patate e noci su cavolo rosso speziato

Beef Hanging Tender Chimichurri

Discoletti

con crema di Haltbarmacherei Bio Sciroppo di lamponi / fiori di sambuco / zenzero-limetta

Sbriciolata alle mele biologiche

Burger Handmade Beefer

Burger Italian Stallion

Burger Timberjack

Sminuzzato di bovino da pascolo svizzero

Doppio Beefburger speciale di bovino da pascolo svizzero

Uova Onsen d’allevamento

Scaloppina di pollo con funghi biologici Shiitake dall’Oberland zurighese

Filetto di bovino da pascolo svizzero ai funghi con salsa al Madeira

Polpette di gamberoni biologici Black Tiger della Mangrovia

Miscela di spezie per Raclette vallesana biologica

Collo di maiale della Gruyère

Piatto bernese

Pomodori Datterino biologici | Cardarelli biologici | Sitka Coho Filetto di salmone selvatico

Costolette di maiale della regione

Moser Bio Brie

Cosce di pollo d'allevamento all'aperto prince de Bourgogne

Collo di maiale della regione cotto al forno

Cordon Bleu

Pasta Marella Biologica Orecchiette

Back Ribs di vitello | Langos | Verdure alla griglia

Duetto di pesce spada | Yuzu | Mela verde | Ravanelli

Barbabietola Chioggia | Nocciole | Lamponi | Ricotta

Smoothfood Ananas

Terrina di frutta dalla forma autentica, per esempio, per la preparazione della ricetta Toast-Hawaii per persone con problemi di masticazione e deglutizione

Bouillabaisse

Gelato di mele e miele con carote bio

2020_0659_tg Cook_Froya Lachs_1080x1080px2_10323

Salmone Froya | Mojito | Pata Negra

2020_0659_tg Cook_Langustenschwanz-Zigarre_1080x1080px_10333

Coda di aragosta | Burratina | Focaccia

2020_0659_tg Cook_Carpaccio vom Swiss Prime Angus_1080x1080px_10316

Carpaccio vom Swiss Prime Angus Beef

Vitello New Style | maionese al limone