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Im Fokus
Ein Hoch auf das Brot
25.08.2025
So testet man ein Brot auf seine kulinarische Wirkung
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Starker Einsatz – starker Nachwuchs.
21.08.2025
Unsere Lernenden haben es geschafft!
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Gespräche aus der Küche
18.08.2025
Sie kennt die Gastronomie – und macht darüber einen Podcast
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Top-Artikel im Kundenportal
18.08.2025
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Mix it. Serve it. Charge the moment.
11.08.2025
NEO Energy Drink
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Im Fokus
João Coelhos Erfolgsrezept
11.08.2025
Der Mensch hinter dem «Goldenen Koch 2025»
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Dessertträume pflanzlich gelöst
04.08.2025
Wenn Dessert auf Anspruch trifft
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Nachhaltige Speisekarte
04.08.2025
14 Tipps für eine nachhaltige Speisekarte
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Im Fokus
Weine von Weltklasse
04.08.2025
Michele Conceprio stellt seine Kellerei Vinattieri vor
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Vom Luxushotel zum Lieblingshostel
28.07.2025
Hostel Rotschuo: Gastgeberfamilie mit Herz
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Die Gewinner stehen fest!
21.07.2025
Zielsicher zum Sieg
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Im Fokus
Der Meister des kalten Kaffees
21.07.2025
Die Kunst des Cold Brews
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Im Fokus
Fait Maison ist Trumpf
14.07.2025
Warum man im Thuner Restaurant Buurehuus darauf schwört
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Im Fokus
Ehre, wem Ehre gebührt
07.07.2025
Transgourmet/Prodega kürte die Gewinner
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Wald statt Plastik. Jetzt kommt der Holzbecher.
07.07.2025
Tschüss Plastik, hallo Natur
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Marktbericht Q3/2025
30.06.2025
Einblick und Ausblick
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GN-Schalen von Quality
30.06.2025
Für echte Profis gemacht!
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Im Fokus
Fastfood mit Biss
30.06.2025
Gründerin Nora Steinmann über die Auf und Abs ihres Erfolgskonzepts
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Das grosse Getränkefestival bei Transgourmet!
30.06.2025
Jetzt entdecken
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20% Frühbestell-Rabatt
30.06.2025
Klaus-Säckli jetzt reservieren und profitieren!
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Machen Sie den Unterschied
30.06.2025
Verbraten Sie nicht Ihr Budget!
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Im Fokus
Im Einsatz für die Frauen-EM
23.06.2025
Wie Küchenchef Stephan Kastl die Frauen-Nati verpflegt
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Markenqualität ohne Markenpreis
16.06.2025
Probieren Sie es aus!
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Im Fokus
Auf dem Boden gebliebenes Koch-Genie
16.06.2025
So tickt Andreas Caminada
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Im Fokus
Die Einsparungen sind mindestens fünfmal höher als unsere Gebühr
09.06.2025
Mit einer App gegen Foodwaste
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Im Fokus
Das Chamäleon der Getränkebranche
02.06.2025
Experte Paolo Spagnolo über ein unterschätztes Trendgetränk
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Höchste Zeit
02.06.2025
Sind Sie für den Sommer gut ausgerüstet?
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Im Fokus
Auf den Geschmack gekommen
26.05.2025
Expertin in Sachen Gewürzmischungen
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Bereit für die Grillsaison?
26.05.2025
Grillado Holzkohle – Ihre Lösung für ein gelungenes BBQ-Erlebnis
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Der Jubiläums-Trailer
19.05.2025
Die schönsten Meilensteine unserer Geschichte
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Im Fokus
Herausforderung und Ansporn zugleich
19.05.2025
Die junge Köchin rüstet sich für den Bocuse d’Or
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Achtung Mangelernährung
19.05.2025
Ältere Menschen sind besonders gefährdet
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Das sind die Gewinner
16.05.2025
Best Partner Award’24
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Taten statt Worte
Tat Nr. 44
16.05.2025
Wir veröffentlichen unsere Nachhaltigkeitsziele im Swiss Triple Impact Verzeichnis
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Taten statt Worte
Tat Nr. 43
15.05.2025
Schokoladen-Sortiment: Wir unterstützen eine möglichst nachhaltige Produktion
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Taten statt Worte
Tat Nr. 42
15.05.2025
Wir sparen jährlich 50 Tonnen Plastik bei Reinigungsmittel-Verpackungen
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Taten statt Worte
Tat Nr. 41
13.05.2025
Wir bieten Salat aus Hydroanbau an
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Passt perfekt
12.05.2025
Outdoor-Tische selber konfigurieren
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Im Fokus
Best Partner Award
12.05.2025
Worum es dabei geht
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Frühlingszeit ist Rhabarberzeit!
12.05.2025
Es ist wieder Rhabarber-Saison!
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Grill-Spezialitäten
12.05.2025
Fleisch und Würste für den Grill-Profi
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Taten statt Worte
Tat Nr. 40
05.05.2025
Wir führen ein breites Sortiment an nachhaltigem Einweggeschirr
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Im Fokus
Was der ESC in Basel für Gastronomen bedeutet
05.05.2025
Urs Poživil vom «Bambusnest» in Basel über die Vorbereitungen
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Im Fokus
Künstliche Intelligenz
28.04.2025
So prägt sie den Weinbau der Zukunft
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Im Fokus
Sternekoch trainiert Jungkoch
21.04.2025
Und wie Julien Royer in Asien das Andenken an seiner Grossmutter bewahrt
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Umweltfreundlich serviert.
21.04.2025
Nachhaltiges Einweggeschirr für unterwegs.
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Probesitzen
21.04.2025
Outdoor-Ausstellung in Ihrem Prodega-Markt
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Im Fokus
In Hülle und Fülle
14.04.2025
Käserinde: Ein Nebendarsteller mit Potential
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Im Fokus
Veronika, der Lenz ist da
07.04.2025
Wo die Spargeln wachsen
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Gabel, Löffel und Messer aus Holz
07.04.2025
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit umweltfreundlichem Besteck
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Focus Food Save 2025
01.04.2025
Der Event von United Against Waste am 26. Juni
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Nachhaltigkeitsbroschüre
01.04.2025
Umweltfreundlich serviert. Nachhaltiges Einweggeschirr für unterwegs.
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Marktbericht Q2/2025
31.03.2025
Einblick und Ausblick
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Im Fokus
Céline, die Grosse
31.03.2025
«gusto25»: Die Siegerin Céline Grossmann im Interview
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Hält das Budget frisch
31.03.2025
Qualität die überzeugt
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Im Fokus
Da haben wir den Salat
24.03.2025
Hydroponik: Sind das die Salate der Zukunft?
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Im Fokus
Innovativer Chef
17.03.2025
Claudio Radocchia; Küchenchef, der neue Wege beschreitet
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«gusto25» - noch 2 Tage
11.03.2025
13. März Finalkochen / 14. März Show mit Siegerehrung
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Im Fokus
20 Jahre «gusto»
10.03.2025
Eine spannende Reise mit vielen Höhepunkten
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Origine Pilze
10.03.2025
Regional, frisch, authentisch
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World Steak Challenge
03.03.2025
Weltweit bestes, preisgekröntes Fleisch
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Gastia
03.03.2025
Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft
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Im Fokus
So geht die perfekte Bierkarte
03.03.2025
Bier boomt! Höchste Zeit, dem Getränk eine eigene Karte zu widmen
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Der neue Outdoor Katalog ist da!
03.03.2025
Outdoor-Ausstattung für die Gastronomie
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Im Fokus
Meister der Küche und der Klicks
24.02.2025
Noah Bachofen ist der erfolgreichste Koch-Influencer der Schweiz.
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Im Fokus
Die Reis-Expertinnen
17.02.2025
Die thailändischen Zwillinge Virat und Vilai Kanjan verzaubern den Bürgenstock mit ihrer Küche
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Neu im Sortiment
17.02.2025
Limoncello Villaggio Del Lago
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Vereinfachte Auswertungen im Kundenportal
10.02.2025
Spannende Informationen zu den ersten Einkäufen 2025
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Unsere neue Produktsuche - noch schneller zum Ziel!
10.02.2025
Verbesserte Suche und neue Filter
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Stabil eingetütet!
10.02.2025
Kehrichtsäcke für höchste Ansprüche
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Im Fokus
Die Glorreichen Sechs
10.02.2025
Eine Köchin und fünf Köche in Ausbildung treten im Finale an
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Victorinox Wood-Kollektion
10.02.2025
Natürlich schöne, funktionsgenaue Messer
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Unschlagbare Preise
10.02.2025
Qualität die überzeugt
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Wer wird Goldener Koch 2025?
04.02.2025
Das grosse Finale in Bern
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Im Fokus
Klassische und trendige Teller
03.02.2025
Die Bedeutung des Richtigen Geschirrs und Bestecks im richtigen Restaurant
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Poulet-Passion
27.01.2025
Geflügeltes Glück vom Hof auf den Teller
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Im Fokus
Koch der Königlichen
27.01.2025
Die Koch-Koryphäe im Interview
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Swiss Quality Beef
20.01.2025
Zartes und schmackhaftes Rindfleisch in konstanter Qualität.
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Im Fokus
Platz da, Veganuary!
20.01.2025
Philippe Haeberli sieht die Zukunft rosig
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Smoothfood
15.01.2025
NEU noch grössere Auswahl
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Im Fokus
Neue Chance in der Gastro
13.01.2025
Ein Verein bietet Jungen einen Neustart
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Gesunde Zutaten, fairer Preis!
13.01.2025
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Food-Welten
13.01.2025
Jetzt exklusiv und neu im Sortiment
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Marktbericht Q1/2025
06.01.2025
Einblick und Ausblick
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Viel Käse für wenig Mäuse
06.01.2025
Jetzt zugreifen und sparen!
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Im Fokus
Eine dufte Sache
06.01.2025
Jeannine Parolini über den richtigen Hotel-Duft
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Im Fokus
Ein Grund zum Feiern
23.12.2024
Ich gehe zuversichtlich ins neue Jahr
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Zeigt immer die Schokoladenseite
23.12.2024
Veredeln Sie Ihre Desserts
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Im Fokus
Guter Mix
16.12.2024
«Der Sieg bedeutet mir viel»
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Wettbewerb
16.12.2024
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Im Fokus
Battle of Zagg
09.12.2024
Drei Kochlöffel für ein Halleluja
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Neuerung im Webshop 11/2024
03.12.2024
Jetzt noch mehr Infos: Anzahl Artikel pro Palette & Liefertage über die Feiertage
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Im Fokus
Küchentrends im Visier
02.12.2024
Wo junge Köchinnen und Köche ihre Inspirationen holen
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Neu: Angebote und Aktionen direkt per WhatsApp!
02.12.2024
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Im Fokus
Auf dich hat niemand gewartet
25.11.2024
Roland Staub: Auf den Spuren eines Gastroseelsorgers
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Grosse Kelle, kleine Kostenstelle!
25.11.2024
Economy Preisvorteile, die sich lohnen!
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United Against Waste
19.11.2024
Lancierung von StreamUp
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«gusto25»
18.11.2024
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Hochwertige Speiseöle, die überzeugen
11.11.2024
Fair im Preis, stark in der Qualität
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Im Fokus
Welche Weine zu Blauschimmelkäse
11.11.2024
Thierry Meunier, Weinspezialist bei Transgourmet/Prodega, mit Empfehlungen.
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Marronipurée
11.11.2024
So cremig fein, und der Preis bleibt klein!
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Umsatz-Check im Kundenportal
11.11.2024
Vergleichen Sie Ihre Einkäufe vom 2024 mit dem Vorjahr
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Swiss Bar Awards 2024
11.11.2024
Transgourmet/Prodega verleiht Award in der Kategorie Best Bar Menue
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Heisse Gaumenfreuden für kalte Tage: Fondue und Raclette im Rampenlicht
11.11.2024
Geselliger Wintergenuss
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Viel Frucht für wenig Flocken!
04.11.2024
Entdecken Sie das neue Economy Birchermüesli!
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Im Fokus
Pionierin in der Küche
04.11.2024
Irma Dütsch, die «Grande Dame» der Schweizer Spitzenküche
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Vergessen Sie Keime und Bakterien!
04.11.2024
Entdecken Sie unsere hochwertigen Handseifen und Desinfektionsmittel.
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Im Fokus
Kochen mit KI
28.10.2024
So verändert KI die Küche der Zukunft
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Golddiplom
24.10.2024
Ausgezeichnete Weine aus dem Transgourmet Sortiment
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Im Fokus
Trend «Regenerative Food»
21.10.2024
Das steckt hinter dem trendigen Schlagwort
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Im Fokus
Bakkafrost: Der «grüne» Lachs
14.10.2024
Lachszucht im Einklang mit der Natur
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Neuerungen Webshop 10/24
14.10.2024
Effizienter einkaufen und Vorlagen verwalten
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Die Transgourmet/Prodega App – jetzt auch ohne Login!
14.10.2024
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Neue Verbindung mit gastronovi
14.10.2024
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Winterliche Highlights
14.10.2024
Setzen Sie in Ihrer Gastronomie stimmungsvolle Winterakzente!
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Quality Müsli
08.10.2024
Echte Alleskönner
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Im Fokus
Aussergewöhnliche Kombinationen
07.10.2024
Felicia Ludwig: Sie macht Desserts aus Gemüse
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Markenqualität zum günstigen Preis
07.10.2024
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Im Fokus
Glutenfreie Gastro: Eine Chance?
30.09.2024
Zöliakie: «Guide Celiac»-Gründerin Angela Borer im Gespräch
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Raclette du Valais AOP Bio
24.09.2024
Regional, nachhaltig, authentisch
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Im Fokus
Vom Wald in die Pfanne
23.09.2024
Jagdprofi Werner Häcki kocht das Wild gleich selbst
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ZAGG
23.09.2024
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Fleischkäse & Hackbraten vom Alpschwein
23.09.2024
Qualität, die man schmeckt!
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Asiatische Küche leicht gemacht
23.09.2024
Clever sparen, ohne auf Qualität zu verzichten!
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Geiser Spezialitäten
22.09.2024
Tradition und Handwerk aus Schlieren
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Im Fokus
Tipps für volle Tische
16.09.2024
Der Experte weiss Rat: So bleibt möglichst kein Tisch unbesetzt
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Riz de Camargue IGP Bio
16.09.2024
Ein kulinarisches Juwel aus Südfrankreich.
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Neuerung im Webshop 08/2024
12.09.2024
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Goldener Koch 2025: Das Halbfinale
09.09.2024
Wer kocht sich ins grosse Finale in Bern?
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Im Fokus
Weingenuss aus der Sonnenstube der Schweiz
09.09.2024
Thierry Meunier: Der Category Manager Wein von Transgourmet/Prodega mit Weintipps
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Im Fokus
Der Neue bei GastroSuisse
02.09.2024
Der neue Präsident von GastroSuisse über seine Ansprüche und Pläne
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Taten statt Worte
Tat Nr. 39
19.08.2024
Spezialsortiment für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 38
19.08.2024
Wir fördern die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
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News
Servieren Sie das Beste aus See und Meer
12.08.2024
Spezialsortiment Fisch für die Care-Gastronomie
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News
Alplamm Vorverkauf
12.08.2024
Jetzt vorbestellen!
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Alpschwein Vorverkauf
22.07.2024
Sichern Sie sich exklusive Einzelstücke aus 5 Alpregionen!
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Taten statt Worte
Tat Nr. 36
24.06.2024
Wir fördern die Vereinbarkeit von Beruf und Familie
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Köstlicher Dunkler Bienenhonig
24.06.2024
Nachhaltigkeit und Qualität in der Küche.
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Taten statt Worte
Tat Nr. 35
19.06.2024
Über 60 zertifizierte Fischereiprodukte
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Taten statt Worte
Tat Nr. 34
17.06.2024
Wir reduzieren CO₂-Emissionen beim Import von Ananas
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Taten statt Worte
Tat Nr. 32
11.05.2024
Wir unterstützen den Erhalt der dunklen Biene
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Taten statt Worte
Tat Nr. 31
10.05.2024
Fairtrade-Sortiment: Wir unterstützen den fairen Lebensmittelhandel
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Tat Nr. 30
07.05.2024
Für Umwelt und Gesundheit: Unsere Mitarbeitenden fahren mit dem Fahrrad zur Arbeit
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Tat Nr. 29
06.05.2024
Wärmepumpe in Kriens: Wir reduzieren CO₂-Emissionen
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Taten statt Worte
Tat Nr. 28
06.05.2024
Für unsere Eigenmarkenartikel verwenden wir nachhaltiges Palmöl
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Tat Nr. 27
06.05.2024
Energie-Transfer-System: Weltneuheit im Einsatz
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Tat Nr. 26
06.05.2024
Wir führen Labelschulungen mit unseren Mitarbeitenden durch
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Kundenportal: personalisierte Auswertungen
08.04.2024
Rechnungskopien, MwSt.-Auszüge und vieles mehr!
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Taten statt Worte
Tat Nr. 25
14.02.2024
ISO 14001: Wir verpflichten uns für eine kontinuierliche Verbesserung der Umweltleistung
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Im Fokus
Auf dem Gipfel der Kochkunst
05.02.2024
Tobia Ciarulli über Nationalmannschaften, Juroren und Nachwuchstalente
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Wir helfen bei Tischlein deck dich
05.02.2024
Mitarbeitende leisteten Freiwilligen-Einsätze
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Terrine vom Freiland Poulet & Gurke
Dörrbohnen / Wurzelgemüse
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Bio Datterino Tomaten | Bio Kräuterseitlinge | Sitka Coho Wildlachs Filet
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Latte Macchiato & Haselnuss
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Die neue App ist da!
30.10.2023
Die neue Transgourmet/Prodega-App ist in den App Stores verfügbar.
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Taten statt Worte
Tat Nr. 24
25.10.2023
Wir sorgen für nachhaltige Fischzucht
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Taten statt Worte
Tat Nr. 23
24.10.2023
Wir fördern nachhaltige Fischerei
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Tat Nr. 22
23.10.2023
Mit dem Ausbau an Bio-Produkten fördern wir eine nachhaltige Landwirtschaft
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Tat Nr. 21
21.10.2023
Mit 10 Regionallagern sind wir nah beim Kunden und sparen so Treibstoff
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Tat Nr. 20
20.10.2023
Wir bieten mit Plant-based über 200 pflanzenbasierte Produkte an
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Tat Nr. 19
19.10.2023
Wir kämpfen gegen Food Waste
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Tat Nr. 18
18.10.2023
Wir bieten an 16 Standorten in der ganzen Schweiz E-Ladestationen an
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Tat Nr. 17
17.10.2023
Wir sparen jährlich 20 Tonnen Plastik durch den Einsatz von Wendeplatten
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Tat Nr. 16
16.10.2023
Mit unserer Eigenmarke Origine bieten wir nachhaltige Produkte
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Tat Nr. 15
15.10.2023
Wir retten Lebensmittel vor dem Abfall
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Tat Nr. 14
14.10.2023
Wir sparen 220 Tonnen Karton dank IFCO-Kisten
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Tat Nr. 13
13.10.2023
Ökologisch fahren – Sprit sparen!
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Tat Nr. 12
12.10.2023
«gusto» – Die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende
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Tat Nr. 11
11.10.2023
Wir setzen auf alternative Antriebe und bauen unsere Elektro LKW Flotte aus
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Tat Nr. 10
10.10.2023
Wir verbrauchen weniger Energie durch LED-Leuchten in unseren Märkten
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Tat Nr. 9
09.10.2023
Wir bieten mit Natura ein bezahlbares Bio-Sortiment für die Gastronomie an
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Tat Nr. 8
08.10.2023
Gleicher Lohn für gleichwertige Arbeit
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Tat Nr. 7
07.10.2023
Wir fördern erneuerbare Energien und nutzen Solarstrom
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Tat Nr. 6
06.10.2023
Wir beziehen unseren Strom zu 100% aus emissionsarmen Stromquellen
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Tat Nr. 5
05.10.2023
Wir unterstützen lokale Produzenten und führen über 2'000 regionale Produkte
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Tat Nr. 4
04.10.2023
Unsere modernen Kälteanlagen brauchen weniger Strom und sparen 1'400 Tonnen Co2
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Tat Nr. 3
03.10.2023
Wir fördern den beruflichen Nachwuchs und bilden aktuell rund 100 Lernende aus
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Gefülltes Mandel-Croissant
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Tat Nr. 2
02.10.2023
Wir reduzieren unsere Treibhausgas-Emissionen bis 2050 auf Netto-Null
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Tat Nr. 1
01.10.2023
ECO-SCORE® bei Transgourmet: Wir fördern Transparenz
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Nussige Blätterteig-Brioche
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begleitet von Bio-Kürbis-Shot & Chermignon Rohwurst vom Alpschwein Julienne
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Saibling quellfrisch trifft auf Karotte und Yuzu
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Event-Verpflegung mit Smart Cuisine
08.11.2021
Grosse Mengen «just in time» bereitstellen
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Bombay Curry vom Alplamm
Schweizer Alplamm serviert mit gebackenem Nordindischen Bio Basmatireis
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Freilandeier-Salat / Sitka Coho Wildlachs Filet / Knäckebrot
Nachhaltig Frühstücken mit Origine
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Tatar von Ponte Reale Mozzarella di Bufala Campana Bio DOP
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Bestellschlusszeiten und Liefertermine im Webshop
06.08.2019
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Bestellliste Fisch & Seafood 36
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Nachhaltiger Käsegenuss
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Igeho
, Messe Basel
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Marktbericht Q3/2025
Einblick und Ausblick
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Marktbericht Q2/2025
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Last Minute 36
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Guide September
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Nestle Week
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Spezialsortiment Fleisch
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Spezialsortiment Fisch
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Neuheiten bei Transgourmet
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Guide August
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Alpschwein aus der Region
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Wild-Vorverkauf BGH
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Nachhaltiges Einweggeschirr für unterwegs.
Umweltfreundlich serviert.
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für die Gastronomie
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Sortiments-Ideen für Kiosk und Shop
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Vorverkauf Klaussäcke BGH
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Unser umfangreiches Sortiment
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Sous-vide – was langsam gart, wird richtig gut
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Fleisch: Rind, Schwein und Geflügel in ausgezeichneter Qualität
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