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News
Schätzwägeli Wettbewerb
05.05.2025
Willkommen beim Schätzwägeli Wettbewerb zu unserem 60-jährigen Jubiläum!
Mehr
Im Fokus
Was der ESC in Basel für Gastronomen bedeutet
05.05.2025
Urs Poživil vom «Bambusnest» in Basel über die Vorbereitungen
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Im Fokus
Künstliche Intelligenz
28.04.2025
So prägt sie den Weinbau der Zukunft
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News
Umweltfreundlich serviert.
21.04.2025
Nachhaltiges Einweggeschirr für unterwegs.
Mehr
News
Probesitzen
21.04.2025
Outdoor-Ausstellung in Ihrem Prodega-Markt
Mehr
Im Fokus
Sternekoch trainiert Jungkoch
21.04.2025
Und wie Julien Royer in Asien das Andenken an seiner Grossmutter bewahrt
Mehr
News
Treue-Cup
14.04.2025
Kaufen. Punkten. Profitieren.
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Im Fokus
In Hülle und Fülle
14.04.2025
Käserinde: Ein Nebendarsteller mit Potential
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News
Gabel, Löffel und Messer aus Holz
07.04.2025
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit umweltfreundlichem Besteck
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Im Fokus
Veronika, der Lenz ist da
07.04.2025
Wo die Spargeln wachsen
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News
Focus Food Save 2025
01.04.2025
Der Event von United Against Waste am 26. Juni
Mehr
News
Nachhaltigkeitsbroschüre
01.04.2025
Umweltfreundlich serviert. Nachhaltiges Einweggeschirr für unterwegs.
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Im Fokus
Céline, die Grosse
31.03.2025
«gusto25»: Die Siegerin Céline Grossmann im Interview
Mehr
News
Marktbericht Q2/2025
31.03.2025
Einblick und Ausblick
Mehr
Im Fokus
Da haben wir den Salat
24.03.2025
Hydroponik: Sind das die Salate der Zukunft?
Mehr
Im Fokus
Innovativer Chef
17.03.2025
Claudio Radocchia; Küchenchef, der neue Wege beschreitet
Mehr
News
«gusto25» - noch 2 Tage
11.03.2025
13. März Finalkochen / 14. März Show mit Siegerehrung
Mehr
News
Origine Pilze
10.03.2025
Regional, frisch, authentisch
Mehr
Im Fokus
20 Jahre «gusto»
10.03.2025
Eine spannende Reise mit vielen Höhepunkten
Mehr
News
Treue-Cup
10.03.2025
Kaufen – Punkten – Profitieren.
Mehr
News
Der neue Outdoor Katalog ist da!
03.03.2025
Outdoor-Ausstattung für die Gastronomie
Mehr
News
World Steak Challenge
03.03.2025
Weltweit bestes, preisgekröntes Fleisch
Mehr
News
Gastia
03.03.2025
Die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft
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Im Fokus
So geht die perfekte Bierkarte
03.03.2025
Bier boomt! Höchste Zeit, dem Getränk eine eigene Karte zu widmen
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Gewinnlos-Wochen
24.02.2025
Aufreissen & Gewinnen!
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Im Fokus
Meister der Küche und der Klicks
24.02.2025
Noah Bachofen ist der erfolgreichste Koch-Influencer der Schweiz.
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Im Fokus
Die Reis-Expertinnen
17.02.2025
Die thailändischen Zwillinge Virat und Vilai Kanjan verzaubern den Bürgenstock mit ihrer Küche
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News
Neu im Sortiment
17.02.2025
Limoncello Villaggio Del Lago
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News
Unschlagbare Preise
10.02.2025
Qualität die überzeugt
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News
Vereinfachte Auswertungen im Kundenportal
10.02.2025
Spannende Informationen zu den ersten Einkäufen 2025
Mehr
News
Unsere neue Produktsuche - noch schneller zum Ziel!
10.02.2025
Verbesserte Suche und neue Filter
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News
Victorinox Wood-Kollektion
10.02.2025
Natürlich schöne, funktionsgenaue Messer
Mehr
Im Fokus
Die Glorreichen Sechs
10.02.2025
Eine Köchin und fünf Köche in Ausbildung treten im Finale an
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News
Stabil eingetütet!
10.02.2025
Kehrichtsäcke für höchste Ansprüche
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Wer wird Goldener Koch 2025?
04.02.2025
Das grosse Finale in Bern
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Im Fokus
Klassische und trendige Teller
03.02.2025
Die Bedeutung des Richtigen Geschirrs und Bestecks im richtigen Restaurant
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Poulet-Passion
27.01.2025
Geflügeltes Glück vom Hof auf den Teller
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Im Fokus
Koch der Königlichen
27.01.2025
Die Koch-Koryphäe im Interview
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News
Swiss Quality Beef
20.01.2025
Zartes und schmackhaftes Rindfleisch in konstanter Qualität.
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Im Fokus
Platz da, Veganuary!
20.01.2025
Philippe Haeberli sieht die Zukunft rosig
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News
Gesunde Zutaten, fairer Preis!
13.01.2025
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Im Fokus
Neue Chance in der Gastro
13.01.2025
Ein Verein bietet Jungen einen Neustart
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Marktbericht Q1/2025
06.01.2025
Einblick und Ausblick
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News
Viel Käse für wenig Mäuse
06.01.2025
Jetzt zugreifen und sparen!
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Im Fokus
Eine dufte Sache
06.01.2025
Jeannine Parolini über den richtigen Hotel-Duft
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Treue-Cup
30.12.2024
Kaufen. Punkten. Profitieren.
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Im Fokus
Ein Grund zum Feiern
23.12.2024
Ich gehe zuversichtlich ins neue Jahr
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Zeigt immer die Schokoladenseite
23.12.2024
Veredeln Sie Ihre Desserts
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Im Fokus
Guter Mix
16.12.2024
«Der Sieg bedeutet mir viel»
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Wettbewerb
16.12.2024
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Im Fokus
Battle of Zagg
09.12.2024
Drei Kochlöffel für ein Halleluja
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Alles für die Festtage
03.12.2024
Profi-Ausstattung für erfolgreiche Festanlässe
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Neuerung im Webshop 11/2024
03.12.2024
Jetzt noch mehr Infos: Anzahl Artikel pro Palette & Liefertage über die Feiertage
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News
Neu: Angebote und Aktionen direkt per WhatsApp!
02.12.2024
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Im Fokus
Küchentrends im Visier
02.12.2024
Wo junge Köchinnen und Köche ihre Inspirationen holen
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News
Treue-Cup
25.11.2024
Kaufen. Punkten. Profitieren.
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News
Grosse Kelle, kleine Kostenstelle!
25.11.2024
Economy Preisvorteile, die sich lohnen!
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Im Fokus
Auf dich hat niemand gewartet
25.11.2024
Roland Staub: Auf den Spuren eines Gastroseelsorgers
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United Against Waste
19.11.2024
Lancierung von StreamUp
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«gusto25»
18.11.2024
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Marronipurée
11.11.2024
So cremig fein, und der Preis bleibt klein!
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Hochwertige Speiseöle, die überzeugen
11.11.2024
Fair im Preis, stark in der Qualität
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Im Fokus
Welche Weine zu Blauschimmelkäse
11.11.2024
Thierry Meunier, Weinspezialist bei Transgourmet/Prodega, mit Empfehlungen.
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Umsatz-Check im Kundenportal
11.11.2024
Vergleichen Sie Ihre Einkäufe vom 2024 mit dem Vorjahr
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Swiss Bar Awards 2024
11.11.2024
Transgourmet/Prodega verleiht Award in der Kategorie Best Bar Menue
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Heisse Gaumenfreuden für kalte Tage: Fondue und Raclette im Rampenlicht
11.11.2024
Geselliger Wintergenuss
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Viel Frucht für wenig Flocken!
04.11.2024
Entdecken Sie das neue Economy Birchermüesli!
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Im Fokus
Pionierin in der Küche
04.11.2024
Irma Dütsch, die «Grande Dame» der Schweizer Spitzenküche
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News
Vergessen Sie Keime und Bakterien!
04.11.2024
Entdecken Sie unsere hochwertigen Handseifen und Desinfektionsmittel.
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Im Fokus
Kochen mit KI
28.10.2024
So verändert KI die Küche der Zukunft
Mehr
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Golddiplom
24.10.2024
Ausgezeichnete Weine aus dem Transgourmet Sortiment
Mehr
Im Fokus
Trend «Regenerative Food»
21.10.2024
Das steckt hinter dem trendigen Schlagwort
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News
Neuerungen Webshop 10/24
14.10.2024
Effizienter einkaufen und Vorlagen verwalten
Mehr
News
Winterliche Highlights
14.10.2024
Setzen Sie in Ihrer Gastronomie stimmungsvolle Winterakzente!
Mehr
News
Neue Verbindung mit gastronovi
14.10.2024
Mehr
Im Fokus
Bakkafrost: Der «grüne» Lachs
14.10.2024
Lachszucht im Einklang mit der Natur
Mehr
News
Die Transgourmet/Prodega App – jetzt auch ohne Login!
14.10.2024
Mehr
News
Quality Müsli
08.10.2024
Echte Alleskönner
Mehr
News
Markenqualität zum günstigen Preis
07.10.2024
Mehr
Im Fokus
Aussergewöhnliche Kombinationen
07.10.2024
Felicia Ludwig: Sie macht Desserts aus Gemüse
Mehr
Im Fokus
Glutenfreie Gastro: Eine Chance?
30.09.2024
Zöliakie: «Guide Celiac»-Gründerin Angela Borer im Gespräch
Mehr
News
Veredeln Sie Ihre Getränke
25.09.2024
mit Bio Sirup von der Haltbarmacherei AG
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News
Raclette du Valais AOP Bio
24.09.2024
Regional, nachhaltig, authentisch
Mehr
News
Fleischkäse & Hackbraten vom Alpschwein
23.09.2024
Qualität, die man schmeckt!
Mehr
News
Asiatische Küche leicht gemacht
23.09.2024
Clever sparen, ohne auf Qualität zu verzichten!
Mehr
Im Fokus
Vom Wald in die Pfanne
23.09.2024
Jagdprofi Werner Häcki kocht das Wild gleich selbst
Mehr
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ZAGG
23.09.2024
Mehr
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Geiser Spezialitäten
22.09.2024
Tradition und Handwerk aus Schlieren
Mehr
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Riz de Camargue IGP Bio
16.09.2024
Ein kulinarisches Juwel aus Südfrankreich.
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Im Fokus
Tipps für volle Tische
16.09.2024
Der Experte weiss Rat: So bleibt möglichst kein Tisch unbesetzt
Mehr
News
Machen Sie den Unterschied
09.09.2024
Verbraten Sie nicht Ihr Budget!
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Goldener Koch 2025: Das Halbfinale
09.09.2024
Wer kocht sich ins grosse Finale in Bern?
Mehr
Im Fokus
Weingenuss aus der Sonnenstube der Schweiz
09.09.2024
Thierry Meunier: Der Category Manager Wein von Transgourmet/Prodega mit Weintipps
Mehr
Im Fokus
Der Neue bei GastroSuisse
02.09.2024
Der neue Präsident von GastroSuisse über seine Ansprüche und Pläne
Mehr
News
Vorverkauf Nüsse
02.09.2024
Jetzt profitieren und online bestellen
Mehr
Im Fokus
Sauwohl auf der Alp
26.08.2024
Reportage zur Spezialität Alpschwein
Mehr
Im Fokus
Chef der preisgekrönten Kochnationalmannschaften
19.08.2024
Marco Steiners vielseitiger Job als Team-Manager
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 39
19.08.2024
Spezialsortiment für Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 38
19.08.2024
Wir fördern die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Mehr
News
Mehr Effizienz und Erfolg: Progresso
19.08.2024
Lassen Sie Ihre Mitarbeitenden kostenlos weiterbilden
Mehr
News
«gusto25»
19.08.2024
Los geht's mit der 20. Ausgabe
Mehr
News
Alplamm Vorverkauf
12.08.2024
Jetzt vorbestellen!
Mehr
Im Fokus
Mit einem Kurs auf guten Kurs kommen
12.08.2024
Weiterbildung: Wer von den Progresso-Kursen profitiert
Mehr
Im Fokus
Wirtschaften möglichst ohne Abfall
05.08.2024
Sandro Bianchin: Der Meister des Ressourcen-Schonens
Mehr
News
Quality Vollwaschmittel
02.08.2024
Für strahlende Farben und langanhaltende Frische!
Mehr
News
Qualität, die überzeugt!
29.07.2024
Wir freuen uns, Ihnen unsere neue Kampagne "Finden Sie den Unterschied?" vorzustellen.
Mehr
Im Fokus
Die besten Partner 2023
22.07.2024
Ab jetzt auch im Zeichen der Nachhaltigkeit
Mehr
News
Alpschwein Vorverkauf
22.07.2024
Sichern Sie sich exklusive Einzelstücke aus 5 Alpregionen!
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Im Fokus
100 Jahre Gastfreundschaft
15.07.2024
Alice Rüttimann, die Grande Dame des Bären in Baar ZG
Mehr
News
Würstchen grillieren, ohne das Budget zu flambieren!
10.07.2024
Economy Preisvorteile, die sich lohnen!
Mehr
Im Fokus
Klötzli Messerschmiede
08.07.2024
Schneidewerkzeuge für den täglichen Gebrauch
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 37
01.07.2024
Wir sparen Papier
Mehr
Im Fokus
So geht Erfolg
01.07.2024
Hilfreiche Tipps vom Küchenprofi Christoph Hunziker
Mehr
News
Freuen Sie sich schon auf den Samichlaus?
01.07.2024
Mehr
News
Köstlicher Dunkler Bienenhonig
24.06.2024
Nachhaltigkeit und Qualität in der Küche.
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 36
24.06.2024
Wir fördern die Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Mehr
News
Gönnen Sie sich den Frische Kick!
24.06.2024
Neue Marke, gleicher Geschmack.
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Im Fokus
Einen Zacken besser
24.06.2024
Simon Buck erklärt, was sein Unternehmen auszeichnet
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 35
19.06.2024
Über 60 zertifizierte Fischereiprodukte
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 34
17.06.2024
Wir reduzieren CO₂-Emissionen beim Import von Ananas
Mehr
News
Stilvoll serviert
17.06.2024
Premium Nüsse als Highlight bei Veranstaltungen!
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Im Fokus
Fangkultur aus Norwegen
17.06.2024
Salmar AS: Die Firma, die hinter dem Frische-Geheimnis von Frøya steckt
Mehr
Im Fokus
Mister Gault-Millau
10.06.2024
Mister Gault-Millau
Mehr
News
Tat Nr. 28
10.06.2024
Für unsere Eigenmarkenartikel verwenden wir nachhaltiges Palmöl
Mehr
News
Botti Lagerbier
03.06.2024
Ihr Tor zur perfekten EM-Feier!
Mehr
Im Fokus
Es kribbelt bereits in fünfter Generation
03.06.2024
Schaumwein-Tradition im tausendjährigen Kloster
Mehr
News
Viel Beilage für wenig Ausgabe!
03.06.2024
Gutes muss nicht teuer sein.
Mehr
News
Sparen beim Waschen?
27.05.2024
Mit Quality Waschmittel wird's möglich!
Mehr
News
Volle Treuekarten jetzt einlösen!
27.05.2024
Kaufen. Punkten. Profitieren.
Mehr
News
Pesto alla Genovese DOP
27.05.2024
Vielseitiger Genuss für Ihre Küche
Mehr
Im Fokus
Simmentaler Vieh
27.05.2024
Ueli Schärz und das Simmentaler Rind
Mehr
News
Das sind die Gewinner
23.05.2024
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News
Unser Herz schlägt für Käse!
20.05.2024
Die Vielfalt der Origine Käsekultur.
Mehr
Im Fokus
Cook mit neuem Angebot
20.05.2024
Neue Ausrichtung für die hauseigene Marke
Mehr
News
Mit Progresso zum Berufserfolg
20.05.2024
Die Basisqualifikation für Ungelernte im Gastgewerbe
Mehr
News
Frühlingsfrische auf der Speisekarte!
20.05.2024
Probieren Sie Natura Bio Spargeln.
Mehr
News
Frisch und knackig!
20.05.2024
Gurkenzauber im Frühling.
Mehr
News
Menu to go
20.05.2024
Für Warmes & Kaltes und noch viel mehr
Mehr
News
Tat Nr. 22
13.05.2024
Mit dem Ausbau an Bio-Produkten fördern wir eine nachhaltige Landwirtschaft
Mehr
News
Best Partner Award’23
13.05.2024
Erstmals mit Nachhaltigkeits-Tagung
Mehr
Im Fokus
Tipps für die Battle of ZAGG
13.05.2024
Mario Garcia verrät, worum es geht und was es braucht, um zu gewinnen
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 32
11.05.2024
Wir unterstützen den Erhalt der dunklen Biene
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 31
10.05.2024
Fairtrade-Sortiment: Wir unterstützen den fairen Lebensmittelhandel
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 30
07.05.2024
Für Umwelt und Gesundheit: Unsere Mitarbeitenden fahren mit dem Fahrrad zur Arbeit
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 29
06.05.2024
Wärmepumpe in Kriens: Wir reduzieren CO₂-Emissionen
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 26
06.05.2024
Wir führen Labelschulungen mit unseren Mitarbeitenden durch
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 27
06.05.2024
Energie-Transfer-System: Weltneuheit im Einsatz
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 28
06.05.2024
Für unsere Eigenmarkenartikel verwenden wir nachhaltiges Palmöl
Mehr
News
Kundenportal: personalisierte Auswertungen
08.04.2024
Rechnungskopien, MwSt.-Auszüge und vieles mehr!
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 25
14.02.2024
ISO 14001: Wir verpflichten uns für eine kontinuierliche Verbesserung der Umweltleistung
Mehr
News
Wir helfen bei Tischlein deck dich
05.02.2024
Mitarbeitende leisteten Freiwilligen-Einsätze
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Im Fokus
Auf dem Gipfel der Kochkunst
05.02.2024
Tobia Ciarulli über Nationalmannschaften, Juroren und Nachwuchstalente
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Rezept
Terrine vom Freiland Poulet & Gurke
Dörrbohnen / Wurzelgemüse
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Rezept
Bio Datterino Tomaten | Bio Kräuterseitlinge | Sitka Coho Wildlachs Filet
Mehr
Rezept
Latte Macchiato & Haselnuss
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News
Die neue App ist da!
30.10.2023
Die neue Transgourmet/Prodega-App ist in den App Stores verfügbar.
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 24
25.10.2023
Wir sorgen für nachhaltige Fischzucht
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 23
24.10.2023
Wir fördern nachhaltige Fischerei
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 22
23.10.2023
Mit dem Ausbau an Bio-Produkten fördern wir eine nachhaltige Landwirtschaft
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 21
21.10.2023
Mit 10 Regionallagern sind wir nah beim Kunden und sparen so Treibstoff
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 20
20.10.2023
Wir bieten mit Plant-based über 200 pflanzenbasierte Produkte an
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 19
19.10.2023
Wir kämpfen gegen Food Waste
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 18
18.10.2023
Wir bieten an 16 Standorten in der ganzen Schweiz E-Ladestationen an
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 17
17.10.2023
Wir sparen jährlich 20 Tonnen Plastik durch den Einsatz von Wendeplatten
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 16
16.10.2023
Mit unserer Eigenmarke Origine bieten wir nachhaltige Produkte
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 15
15.10.2023
Wir retten Lebensmittel vor dem Abfall
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 14
14.10.2023
Wir sparen 220 Tonnen Karton dank IFCO-Kisten
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 13
13.10.2023
Ökologisch fahren – Sprit sparen!
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Taten statt Worte
Tat Nr. 12
12.10.2023
«gusto» – Die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende
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Taten statt Worte
Tat Nr. 11
11.10.2023
Wir setzen auf alternative Antriebe und bauen unsere Elektro LKW Flotte aus
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Taten statt Worte
Tat Nr. 10
10.10.2023
Wir verbrauchen weniger Energie durch LED-Leuchten in unseren Märkten
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Taten statt Worte
Tat Nr. 9
09.10.2023
Wir bieten mit Natura ein bezahlbares Bio-Sortiment für die Gastronomie an
Mehr
Taten statt Worte
Tat Nr. 8
08.10.2023
Gleicher Lohn für gleichwertige Arbeit
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Taten statt Worte
Tat Nr. 7
07.10.2023
Wir fördern erneuerbare Energien und nutzen Solarstrom
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Taten statt Worte
Tat Nr. 6
06.10.2023
Wir beziehen unseren Strom zu 100% aus emissionsarmen Stromquellen
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Taten statt Worte
Tat Nr. 5
05.10.2023
Wir unterstützen lokale Produzenten und führen über 2'000 regionale Produkte
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Taten statt Worte
Tat Nr. 4
04.10.2023
Unsere modernen Kälteanlagen brauchen weniger Strom und sparen 1'400 Tonnen Co2
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Taten statt Worte
Tat Nr. 3
03.10.2023
Wir fördern den beruflichen Nachwuchs und bilden aktuell rund 100 Lernende aus
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Heisse Schokolade «à la truffe»
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Gefülltes Mandel-Croissant
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Bûche de Noël au chocolat
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Tat Nr. 2
02.10.2023
Wir reduzieren unsere Treibhausgas-Emissionen bis 2050 auf Netto-Null
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Tat Nr. 1
01.10.2023
ECO-SCORE® bei Transgourmet: Wir fördern Transparenz
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Nussige Blätterteig-Brioche
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Quark Soufflé
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Schweizer Weiderind aus Mutterkuh-Haltung
05.09.2023
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Knusprige Kartoffel-Cippollata Curryketchup
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Styriamisu («Steirisches Tiramisu»)
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Plant-based - Jackfruit Chips
Willkommen zu unserem aufregenden Rezept für Jackfruit Chips!
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Blumenkohl-Gnocchi mit Spargeln
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Tarte tatin à l’ananas
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Spargelflammkuchen mit Bärlauchfrischkäse
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Plant-based - Sauce Hollandaise
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Croquetas mit Spinat & Ziegenkäse
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Southern Fried Chicken / Mashed Potatoes
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Bulgur Bällchen mit Hackfleisch
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Geschmorter Apfel mit Pistazien
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Winterlicher Dessert-Genuss
Kasierschmarren mit Apfelmus
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Gnocchi-Pfanne mit Pilzen, Wurzelgemüse und Federkohl
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Herzhafte Salatbowl mit Fleischkäse-Salat
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Zürcher Vegic-Geschnetzeltes mit Champignon-Crèmesauce, Rösti und glasierten Rüebli
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Knusperschnitzel-Sandwich mit veganer Cocktailsauce
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Ofenfrischer Fleischkäse an Rosmarinjus mit Kartoffelgratin und grünen Bohnen
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«Australian Dream» Burger mit Corn Ribs
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Falafel-Wrap mit Blattsalaten, Gemüse und Pinienkernen
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Plant-Based Filet Poulet Art an Estragon-Cremesauce mit zweierlei Reis und gelben Rüben
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Crunchy Panko-Schnitzel | Kartoffelsalat | Kürbiskernpesto
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Club Sandwich mit The Green Mountain Filet Poulet Art und Kokos-Bacon
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Tartar vom Weiderind / Eigelbcreme / Schnee vom Bündner Bergkäse Bio / Gebranntes Brot
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The Green Mountain Fleischkäse Brötli
mit Cocktail-Dip
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Salatbowl
mit Vegic Ocean Sticks und Randen-Chips an Baumnussöl-Dressing
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Paniertes Vegic-Schnitzel mit Pommes und Rüebligemüse
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Gelbes Thai-Curry mit Vegic-Geschnetzeltes, gedämpftem Jasminreis, Kürbis und Sesam
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Frühlingsrolle mit Bio Mischpilzen aus dem Züri Oberland
begleitet von Bio-Kürbis-Shot & Chermignon Rohwurst vom Alpschwein Julienne
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The Green Mountain Burger mit Süsskartoffel-Schiff
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Wirz-Cremesuppe mit The Green Mountain Hackbällchen
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The Green Mountain Balls Sandwich
Mit Erbsen-Hummus und würzigem Rüeblisalat
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Indian Coconut Dal mit Blumenkohl-Masala und Basmatireis
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